目光的编年史

　　长洲码头到了……

　　从中环坐船，慢船是逢四十五分钟开，四十分钟到达所谓的离岛长洲；这是我第二次踏足这里，这什么要来这儿？沙滩比不上深圳西冲的；海鲜，比不上湛江的；价钱，比任何国内海边的都要贵……

　　为什么要来？

　　因为……夏天来了；

　　一、长洲之夜晚篇

　　看到这只猫了没？……在我们就餐的旁边，它就这样懒懒地拉长着身子，伏在一旁，这就是夏天该有的姿态，我们来这儿，就是想象这只拉长了身子的猫一样，懒在夏日的热阳下，在长洲的海滩上，在长洲的小路上，即便是这样的懒散，也与单调、机械、无趣，还有绝望，无关！无关！……

 　　从东堤海滩开始，便开始吃个不停了。

　　“故乡的味道”里的红豆饼，大如乒乓球的咖喱大鱼蛋，就这样，走到海边，没有找到我之前想去的“兴乐菜馆”，刚开始我们便被一利落打扮的女人，给让到了这家排档里头。203元，四个海鲜再送汤送菜。炒蛏子、椒盐鲜鱿、盐水浸赖尿虾、清蒸红鱼，加上炒通菜和老火汤。菜五十五十，就是一半好吃一半不好吃。每次美食当前，当然是先吃，吃饱了再照相喽……

　　夏天，怎么能少得了啤酒。“上帝爱我们，啤酒就是证明”！

 　　入夜，便正是海风习习的散步好时候，听到了潮水汹涌的欢呼声，眼神飘向空中滞留的那一刻，我浑身疲惫的感觉像鸟儿飞离枝头一样告别了我的身体。沙滩上人渐渐地散去，我们坐在水泥台上，对面海上城市那些微小的点点灯火，来到离岛，这样的旅行原本就带着沉静和疏离，给自己一个宁静独处的环境，美丽才能广阔起来。

二、长洲之天亮的时光

　　坐在东堤小筑的渡假村。就在迈亚美总台对面的那栋的二楼，临海，六百港币。

　　早上六点来钟，听到海浪一层一层对我的呼唤，便起来找它们好了。阳台外的港湾，有垃圾，海水在阵阵暴雨狂袭之下，并不美。

　　就，如同小姐身旁的小丫头一样，不美，可也是耐看。

　　三、长洲的海鲜早餐

　　14号早上……

　　我一个人从观音滩顺着山路随便逛，无论我走到哪个方向，我身体里的指南针总会带我走到这里，不用问人，不用查地图，我总是能从行人匆匆的脚步中，辩认出市场在哪里……

　　香港的街市总是那么洁净干爽，即便是这个渔村的市场；一楼仍然是卖海鲜及肉类的。作为观光客，东瞧西看、贼头贼眼地，本来就不受欢迎，偏偏我还爱问价，阿叔很无奈在看着我，告诉我大眼鸡几钱一斤，然后忍了一下，还是开口了：我们长洲人，不会一早问价的！呀，真不好意思，应该是忌讳这种问了价又不买的情形，似乎开市这一说在南方地区还是很重视的。我连连道歉，退下退下。

　　在出门前，我还是小心地检查了渡假屋内的电饭锅，确定它是使用正常了之后，我便暗下决心要在这街市里买上一个痛快了。

　　来长洲渡假的人，最常的便是在沙滩边的BBQ了，所以市场上淹浸好的各式肉类非常地齐全，配料也是。我买下了袋装李锦记的芜茜豆腐鱼汤汤料，没有油？没问题，花六元买上一袋面筋，港澳市场的面筋我都试过了，非常好吃，即筋度又没有油哈味，非常地耐煮；一元买了一小袋子盐，再买下一次性的碗筷（这个不好，因为之前没预备好，下次一定自己备好碗筷），就开始扫荡早餐料了。

　　一楼的入口处，阿姨在挑杂鱼，小杂鱼眼睛非常地闪亮，新鲜呢。我也叫不上名字，阿婆得知我要滚汤，把我挑的漂亮的鱼都捡了出来，原来漂亮的都不好吃哩，最后挑了８条，一秤，10元港币。二楼才是早市的天堂，在菜档里交错的是一摊一摊刚拿上岸的海鲜。我其实真的好想买鱼，那斩开一大块一大块的鱼，就这样清水滚开了都好吃，只是不晓得同伴愿意否。我之前在湛江就试过，超好吃的，就是大块大块的鱼用清水煮出来直接吃就可以了，无敌美味。这次先放下，买了虎纹虾，半斤　２５；不知道是不是十六两秤的缘故，半斤的份量好足。摊主又把那一筐赖尿虾和一只蟹给了我，15元，其中几只还有膏。那只蟹，宁死不屈，还把我手指给夹出血了……最后，挑上一筐奶白菜，和三包乌冬面，再秤了半斤鱼板，回家！

　　先把鱼弄干净，煮开锅就让小鱼一直在汤里，先把虾吃完，再把鱼板放进汤里，和乌冬一块煮，最后当然是压轴的奶白菜。好吃极了……

　　下次到长洲，要找那种有电锅的渡假村，煮冬荫功或沙嗲汤，然后再煮海鲜！

　　这样一个早餐下来，还不到120港币。换成人民币，也不到百元，我感觉比国内的要便宜呢……

...

　　这是我昨天(8月3日)的参观线路。But，我们在第二个点，乞巧园，就因为拍一系列的浮游相片，弄得跟大队伍脱离了，最后的北帝庙没有去。我们的参观路线就变成了：珠村小学——珠村公园－－七社－－大祠堂。

　　一、“源来如此”。

　　以下资料来自于在珠村拿到的乞巧文化节宣传资料。

　　“农历初七是传说中牛郎织女鹊桥相会的日子，传说玉帝的第七个女儿织女心灵手巧，才艺高超，因此，在旧日，每到七夕，少女们就拜祭织女，她们用通草、色纸、芝麻、稻草等日常生活中的原料做成各种花果、人物、器物等造型，通过摆展，展现自己的手艺与才华，向织女祈求智慧、灵巧与美满幸福的婚姻。于是有了每年七月初七的“乞巧”习俗，并发展成为一种普遍习俗，由此形成了乞巧节，又称女儿节，双星节。据文字记载，在汉代时期就形成了。”

　　“ 乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，制作手工艺品赛巧，不同地区的乞巧方式不尽相同，各有趣味。

    　广州的乞巧节又称“七姐诞”、“摆七娘”，独具特色。羊城重七夕，世人所共知，广州人旧时过乞巧是十分热闹的，宋人刘克庄曾有诗颂道：瓜果踢拳祝,喉罗朴卖声。粤人重巧夕，灯光到天明。”

　　“广州珠村位于广州市天河区，是一个典型的城中村。起源于南宋，居民以潘、钟两姓为主。村落向心布局，水乡风格突出，有历史建筑，也有古树名木，珠村以其历史悠久的乞巧文化声名远扬。2001年，珠村 “摆七娘”重新向公众开放。每年到七夕那天，近万人次到珠村参观“摆七娘”活动。经过几年的努力，乞巧文化节发掘和抢救了一大批乞巧民间艺人。”

 　　二、演出开始了……

　　朋友带我们进入珠村幼儿园，一人一朵玫瑰花！竟然是老师们自己手工做的，美到不相信！直到我们到祠堂，看到阿姨们亲手扎做，才眼见为实，佩服到不行！！

　　公仔，向来要笨拙一点，才可爱吧，这样的你耕田我织布的牛郎织女，纯朴。还有，旁边的水桶，珠片做的哟。

　　有中必有外，洋娃娃未必出自珠村，可身上穿着的珠片美服，便是阿姨们手工缝制。精致的，看不到线头，这水平，才是真正的定制！

　　美到一个不行！！！我非常喜欢这个……

　　　炎炎夏日，一池荷花，便是最能让人心生凉意，不烦躁，尤其是，纤纤身影、轻盈回眸的美女，在这园中穿梭，风情不是一般的多。

　　　败风景的是，我们一堆人，在旁边“僵尸跳、对殴跳”，拍浮游拍个不停，现在回想，很是汗颜！

　　中午在珠村里的村办工石旁吃湘菜，有惊喜。不吃辣椒不革命啊，这盘爽肚便是红红黄黄米椒配个过瘾。

　　第一次吃了个煨蛋!好吃得不得了呀!老板说,用鸭蛋,放柴火里慢慢煨熟,吃时再切来用油煎了,配上小黄椒热炒,怎么这么香这么好吃呢,我不爱吃煮蛋的,都吃了一块两块三四块... 香！！

三、怎么去？

　　开车就中山大道过了东圃镇就是珠村，看路牌要向北拐。

　　坐车，最方便便是550了，总站便是珠村。离大祠堂不过两分钟路，村民教路：看着灯笼走，有灯笼的地方就有野睇。

　　七社有大灶柴火焖的肉粽卖，五元一个，好吃！

　　这几天上午十点、下午三点半，大祠堂都有七姐仪式表演。

　　周日（８月７日）有七夕巡游，上午十点开始。

　　下周一（８月８日）晚，闭幕……

　　去看看吧，看看这些心灵手巧的女人们，在忙完家务、凑孙之余，用差不多一年的时间一针一线磨出来的手工，给阿姨们一声称赞、一个笑脸，让这些传统，能传承下来！！